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#Cocina mexicana
Artes populares
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Símbolo de un país: la cocina tradicional mexicana celebra 15 años del reconocimiento de la UNESCO
La Asamblea General de la UNESCO reunida en Nairobi, Kenia aprobó, el 16 de noviembre de 2010, la inscripción de la gastronomía mexicana en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial. Celebramos el XV aniversar...
Artes populares
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Otra oda a la alegría (como brindis)
En noviembre de 2010, la UNESCO declaró la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Sergio Vela, director general de Arte & Cultura del Centro Ricardo B. Salinas Pliego, celebra tal acontecimiento...